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こんにちは！
スタッフの熱海です(・∀・)
今日から金曜くらいまで雨がしとしと降るみたいですね。
この雨を様子を見て、気象庁の担当者が「梅雨入り」を発表すると聞いて、
最後は人の目で見ての判断なんだとクスリときました(笑´∀｀)
コーヒーは健康に有益？
さていきなり話しは変わりますが、コーヒーは世界で最も飲まれている飲み物ですよね。
コーヒーは健康に良い植物性化合物を含んでいて、とくに浅煎りの豆が高い抗酸化活性をもつという研究報告がありました。
そして最近アメリカの研究結果で、浅煎りのコーヒー豆が特定のがん予防に効果がある可能性が示唆されました。
この研究では豆の焙煎度合いで、がん細胞の増殖抑制効果の比較をしています。
・焙煎前（生豆）
・シナモンロースト（浅煎り）
・シティロースト（中深煎り）
・フルシティロースト（深煎り一歩前）
・フルシティローストプラス（深煎り）
上記の中でも、とくにシナモンローストが、他のものよりも細胞増殖を抑制した結果が出たみたいです。
ただ、このようにコーヒーががんの抑制に効果があると言っても、
がぶがぶ飲んでいてはカフェイン中毒になってしまうので気を付けてくださいねｗ
やっぱりなにごともほどほどにが良いですね。
１日３杯くらいがいいんじゃないですかね(^^)？
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今回はちょっとした豆知識（コーヒーだけに）でしたが、
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