浅煎りLover(好みの選び方)
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こんにちは!リーフ四街道鍼灸整骨院の吉野です!
コーヒーの好みっていろいろありますよね(‘ω’)
僕が推しているのは、浅煎りのコーヒーになりますが、コーヒーの選び方にも色々あって
焙煎度合や産地さらに凝ったところに行くと品種の好みも出てくるでしょう
ちなみにバリスタさん曰く品種で選ぶ方はバリスタでも稀だそうです(;・∀・)
吉野的に浅煎りの”SL品種”がめちゃくちゃ好きです( *´艸`)
SL品種とは、イギリス植民地時代のケニアにあったスコットラボラトリーで開発された
病気や虫に強い品種改良で作られた品種になります(‘ω’)
その頭文字から、SLと先つき開発ナンバーが後についたSL〇〇と呼ばれています
中でも高品質である SL28 やティピカという品種から突然変異した SL34 が有名です(^^♪
みなさんも品種を気にして飲んでみても面白いかもしれませんよ(*‘∀‘)
では浅煎りLoverの吉野でした(‘ω’)ノ
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